Bniouene (gâteaux sans cuisson)

Publié le par Lalla Zahra



Voici une petite gourmandise que j'ai trouvé chez Charoufa  http://anoussi.canalblog.com/  et chez Kaouther http://culinarydelights.canalblog.com/ 
Vous pouvez varier les ingrédients et la présentation, mais c'est surtout délicieux.

Ingrédients:

1 verre de noisettes moulues.(j'ai mis des amandes) 

1 verre de halwa turc 

1 verre de noix de coco râpées.

300g de gâteau secs (genre petit lu).

125g de beurre .

4 cas de miel. (j'ai rajouté 2 càs de confiture d'abricot)

100g de chocolat noir .

fruits secs ou amandes effilées (j'ai mis des perles multicolores au sucre)

Préparation:

 Dans un récipient profond mettre la poudre d'amande+ la noix de coco + halwa turc émietter + les biscuits réduits en poudre + le beurre fondu + le miel réchauffer + la confiture et essayer d'amalgamer le tout afin d'obtenir une pâte assez ferme qui ne s'effrite pas (si c'est le cas rajouter du miel).

                           

Filmer ou deposer du papier sulf dans un moule et étaler la préparation obtenue ,bien égaliser et tasser ,mettre au frigo le temps de préparer le glaçage au chocolat.




faire sortir le plateau du frigo et étaler dessus le chocolat décorer de perles ou autre selon votre choix et remettre au frigo pour solidifier le glaçage ensuite couper en petit carres ou en losanges et déguster.

                              

Publié dans Gâteaux Maghrébins

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lynda 21/12/2008 00:54

ya3tik saha zahra tes bniouane tres reussie bravooooooooo

nawel 20/12/2008 22:38

tres beau gateau en plus c'est facile a faire.
Bonne soiree

nawel 20/12/2008 22:38

tres beau gateau en plus c'est facile a faire.
Bonne soiree

btissam 18/12/2008 10:01

tbarkalah alik lala, c'est vraiment jolie, machaalah, passe une bonne journée bise btissam

bigmumy 17/12/2008 23:06

hummm !!! j'aime beaucoup ces gateaux !!! et en plus ils font de partie de ceux qui sont rapides car sans cuisson et c'est vraiment appréciable
Bonne soirée