Cake aux crevettes, fromages et olives

Publié le par Lalla Zahra


Ingrédients:


3 oeufs

10cl de lait

10cl d'huile d'olive(moi j'ai mis moitié huile de tournesol et moitié huile d'olive)

200g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de crevettes cuites

50g d'olives vertes dénoyautées

50g d'olives noires dénoyautées

10g de beurre pour le moule
100g de cheddar
100g d'emmental coupé en petits morceaux 

sel

poivre

 
Préparation:

Battez les oeufs pendant environ 1 à 2 minutes. Ajoutez le lait et l'huile; salez et poivrez.

Versez au fur et à mesure la farine, puis la levure et mélanez bien le tout afin d'éviter les grumeaux.

Ajoutez les olives vertes et noires et les crevettes, ensuite ajouter les fromages à la pâte précédemment obtenue.

Assurez vous qu'il ne reste aucun grumeau et que le mélange est bien homogène.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Laissez reposer le cake environ 1 heure avant de l'enfourner ( j'ai laissé reposer 30 mn).

Faites chauffer le four, en attendant, à 200°C. Enfournez et laissez cuire 40 mn environ.

Sortez le cake du four. Vérifiez sa cuisson en y plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.



Publié dans Cakes salés

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mamminic 18/05/2009 18:26

J'ai découvert avec un réel bonheur votre blog. Merci de partager votre culture et votre cuisine pleine de soleil. Je reviendrai vous rendre visite et puiser quelques idées de douceurs pour mes petits-enfants afin de les faire voyager sous d'autres cieux. Sur mon blog vous pouvez découvrir une confiture de pétales de roses qui peut vous intéresser. http://locavac-luchon-cure-ski.over-blog.com. Une mammie pyrénéenne.

mikanana 14/04/2009 22:22

ça à l'aire bon^^

amour de cuisine 05/04/2009 20:22

ton cake doit etre une delice, bravo ma chere, bisous

Celine 02/04/2009 15:02

Ton cake est vraiment superbe ! il devait etre delicieux !!!

rêves de tables 16/03/2009 09:15

Bonjour,
Photos superbes, recettes succulentes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette jolie pause gourmande. Bonne journée.