gateaux et tartes

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250gr de farine 125gr de sucre glace 125gr de beurre en morceau 1 pincée de sel 1 oeuf 60gr d'amandes moulues Pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait 2 oeufs 75g de sucre en poudre 1 sachets de sucre vanillé 30g de...

Voici la bûche que j'ai préparé pour le réveillon du nouvel an!! Ingrédients: Pour la crème au beurre au chocolat: 150g de beurre (le sortir du frigo 1h avant) 8 jaunes d'oeufs (j'ai mis 7) 200g de sucre en poudre 50g de chocolat noir Pour la génoise:...

Les grands classiques des pâtissiers, j'ai enfin décidé à les préparer et je peux vous dire que c'est très facile à faire!! c'est juste un peu long à réaliser. Ingrédients pour une dizaines d'éclairs: 150gr de farine 100gr de beurre+ pour la plaque 4...

Vous avez certainement remarqué mon absence sur mon blog et sur la blog-sphère!!! Je vous rassure je vais beaucoup mieux !!!!!! je vous remercie tous et toutes pour les gentils commentaires et mails que vous m'avez laissé. Par manque de temps, je n'ai...

C'est un gâteau que j'ai préparé pour ma fille La recette est de choumicha ( j'ai trouvé la vidéo sur dailymotion)!!! j'ai pas vraiment réussi à avoir de belles rayures car ma génoise éait trop épaisse, à refaire donc , mais je peux vous assurer que le...

INGREDIENTS : Pour la pâte sablée: 250gr de farine 125gr de sucre glace 125gr de beurre en morceau 1 pincée de sel 1 oeuf 60gr d'amandes moulues pour la crème amandine: 60 g de beurre mou 120 g de sucre 130 g d'amandes en poudre 2 oeufs arôme vanille...

C'est un gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon frère . Ingrédients: (Je vous poste la recette de Lakbira ): -225 g de farine + 1 c à c de levure chimique -6 oeufs -220 g de sucre en poudre -2 c à s d'eau bouillante. Pour la décoration: Pour...

C'est un gâteau que j'ai préparé pour mes parents. J'ai pas pris de photos de l'intérieur du gâteau, désolée!!! Ingrédients : 6 oeufs (j'ai mis 5) 250 g de sucre (j'ai mis 200g) 120 g de farine 30 g de fécule 30 g de cacao(j'ai mis 2 cà soupe ) 400 g...

Voici un gâteau que j'ai préparé hier. Il est fait à base de génoise au cacao et fourré à la mousse au chocolat mélangée avec de la chantilly. Voici , donc, la recette comme promis!!!! Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: 200 gr de chocolat noir à...

Voici un gâteau que j'ai préparé aujourd'hui pour la visite de ma famille. J'ai préparé une génoise hier soir et j'ai mis de la crème mousseline ,de la crème chantilly et des fruits frais et en boite (kiwis, abricots, pêches et fraises). J'ai procédé...