Aumonières de crêpes aux pommes
Ingrédients :
Pour la pâte à crêpe:
250 g de farine fluide
50 cl de lait
3 oeufs
vanille
50g de beurre fondu
Pour la garniture :
4 pommes
sucre brut de canne
beurre
Pour la sauce :
nutella + lait
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients pour les crêpes au mixeur ou avec un batteur électrique et laissez reposer au moins 1h30.
Faites cuire les crêpes . Garnissez-les de pommes en dès, cuites dans du beurre avec un peu de sucre brut (caramélisées).
Fermez les crêpes et tenir à l'aide d'un cure dents ou avec un réglisse.
Faites chauffer le nutella et ajoutez un peu de lait pour avoir un chocolatpas trop épais.
servir tiède.
Vous pouvez aussi les servir avec une boule de glace, ou avec une crème anglaise ou bien nature.
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