Crème de mascarpone aux fruits rouges
Ingrédients:
200 g de fruits rouges
150g de mascarpone
25 cl de crème fraiche montée en chantilly avec 60g de sucre
3 càs de miel
1 boite de cookies
Mélanger le miel et les fruits rouges et reserver.
Battez vigoureusement le mascarpone et le mélanger à la crème chantilly.
Emietter les cookies et déposer environ 1 cà soupe au fond des verrines
Puis à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille unie, ou à l'aide d'une cuillère, disposer la crème de mascarpone. Ajouter par dessus une couche de fruits rouges au miel.
Refaire l'opération une seconde fois, et une troisième fois , si vous utilisez une coupe à dessert
Finir par la créme et des petits fruits rouges!
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