Top articles
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Gâteau au chocolat de choumicha
C'est un gâteau que j'ai préparé pour ma fille La recette est de choumicha ( j'ai trouvé la vidéo sur dailymotion)!!! j'ai pas vraiment réussi à avoir de belles rayures car ma génoise éait trop épaisse, à refaire donc , mais je peux vous assurer que le...
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Cake aux crevettes, fromages et olives
Ingrédients: 3 oeufs 10cl de lait 10cl d'huile d'olive(moi j'ai mis moitié huile de tournesol et moitié huile d'olive) 200g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de crevettes cuites 50g d'olives vertes dénoyautées 50g d'olives noires dénoyautées...
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Les Roses
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Colorant alimentaire (j'ai mis du jaune et du rouge) Eau de fleur d’oranger Pour la farce : 3 mesures d’amandes moulues 1 mesure de sucre fin 1 c à c de cannelle...
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Gâteau tressé fourrage smarties- amandes
Avec quelques jours d'absence, me voilà de retour avec ce délicieux gâteau façon kouglopf ou brioche fourrée!! Ingrédients: Pâte levée : 500 g de farine 30g de levure fraîche (j'ai mis 1 sachet de levure du boulanger pour 500g de farine) 1/4 de litre...
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Beignets de poisson
C'est une recette qui me vient de Anoussa , je la remercie beaucoup c'était très très bon mais aussi super facile à préparer!!!!! Ingrédients: 750g de chair de poisson blanc (j'ai mis 500g) 1 petite pomme de terre ( j'ai mis 3 pommes de terre moyennes)...
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Cookies aux trois chocolats
J'ai découvert cette délicieuse recette de Cookies sur le blog d'Oum Koulthoum, je la remercie au passage car c'est super facile à réaliser et le résultat est tellement bon!!!! Voici un copié/collé de la recette: Il vous faut (pour environ 25 cookies)...
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Chorba
Ingrédients: 200 g de viande de mouton 2 tomates bien mûres et/ou 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates dilué dans de l'eau 1 poignée de pois chiches trempés la veille de l'huile d'olive 1 oignon 1 pomme de terre 1 carotte 1 courgette 1 branches...
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Mini Galette
C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de Mme BOUGHALOUS Nadia "Gâteaux chahrazed" Ingrédients: 400g de farine (j'ai mis 600g) 150g de sucre (la prochaine fois je vais mettre un peu plus) 4 oeufs 250g de margarine fondue 1 sachet de levure chimique...
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taguée
Un tag de Jouhayna et d' Oranie et je les remercie d'avoir choisi mon blog!! Le tag consiste à faire découvrir des blogs !! et à mon tour je choisis les blogs suivants, mais je tiens à préciser que tous les autres blogs méritent bien d'être choisis également!!!!...
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Cake à la noix de coco et Nutella
C'est un gâteau très facile et très rapide à préparer, délicieux et irrésistible !!!! Ingrédients: 2 oeufs 170 g de sucre semoule 1 yaourt nature 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 100 g de noix de coco râpée Nutella...
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Pains au lait
C'est une recette que j'ai trouvé dans une revue " pâtisserie façon grand-mère". J'ai adoré la texture, ils sont légés et très moelleux , essayez la recette et jugez par vous même!!! Ingrédients 500g de farine (environ pour 10 pains) 30g levure de boulanger...
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Gâteau aux fruits
C'est un gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon frère . Ingrédients: (Je vous poste la recette de Lakbira ): -225 g de farine + 1 c à c de levure chimique -6 oeufs -220 g de sucre en poudre -2 c à s d'eau bouillante. Pour la décoration: Pour...
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Souflés de Blida
C'est une recette qui me vient du blog de OUMSOHAYB je la remercie au passage car c'était dééliiciiieeeux, on a adoré!!!! je vous poste sa recette, essayez-là vous ne serez pas déçu!!! Pour la pâte : 500 g de farine pour 10 pièces 2 sachets de levure...
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Baklawas en pâte filo
INGREDIENTS : 1 paquet de pâte filo 3 petites mesure d'amandes moulues (j'ai utilisé un petit bol) 1 mesure de sucre semoule de la cannelle si vous aimez 250g de beurre fondu (j'ai mis de la margarine à 60%mg) eau de fleur d’oranger (un verre à thé) quelques...
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Cake au poivron, féta et olive
C'est une recette qui me vient de Oum koultoum( www.1001saveurs.canalblog.com ), j'ai flaché sur son magnifique cake et j'ai voulu le tester. Je la remercie au passage. Ingrédients: 1 poivron vert et 1 rouge (moi j'ai mis 2 poivrons verts) 3 oeufs 150gr...
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Petits fours aux amandes
Ingrédients: 500g d’amandes moulues 1 pincée de gomme arabique en poudre (j'ai pas mis) 1 c.à.c. de levure chimique 1/2 c.à.s. de beurre 4 oeufs (j'ai mis 3, 2jaunes et 1 entier) 250g de sucre glace 2 c.à.s. de zeste de citron rapé Pour la décoration...
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Les abricots (en pâte d'amande)
Merci Djouza http://djouza.over-blog.com/ pour cette délicieuse recette , facile à préparer et c'est sans cuisson . Ingrédients: 500 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre glace 1/2 sachet de sucre vanillé 50 gr de beurre Sirop de sucre (ne pas mettre si...
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Forêt noire
C'est un gâteau que j'ai préparé pour mes parents. J'ai pas pris de photos de l'intérieur du gâteau, désolée!!! Ingrédients : 6 oeufs (j'ai mis 5) 250 g de sucre (j'ai mis 200g) 120 g de farine 30 g de fécule 30 g de cacao(j'ai mis 2 cà soupe ) 400 g...
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Pattes de chat
Ingrédients: 250g de beurre mou 3 jaunes d'oeuf 150 g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique 70 g de maïzena 400 g de farine 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou autre arôme de votre choix de la confiture de votre choix + 1 tablette...
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Pizza feuilletée
Merci à Annoussi http://anoussi.canalblog.com/ pour cette recette de pizza , elle est vraiment délicieuse et ça me rappelle les pizzas que l'on trouve chez les patissiers de Tizi-Ouzou. Ingrédients: pâte feuilletée (2 rouleaux ou 1 plié en un grand chausson)...
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M'khebez aux amandes (arôme pistache)
Ingrédients: 500g d'amandes finement moulues 300g de sucre glace zeste d'un citron 1 c.à café d'extrait de vanille 1 c.à café d'arôme pistache 2 à 3 blancs d'oeufs Glaçage: 2blancs d'oeufs 1verre à thé d'eau de fleurs d'oranger 1verre à thé de jus de...
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Chinois salé
Ingrédients: Pour la pâte: 600g de farine 25g de levure fraîche 50g de sucre 50g de beurre en morceaux 2 oeufs 1 pincée de sel 300 ml de lait (j'ai eu besoin de 250ml) Pour la farce: 300g de viande hachée 1 oignon ail sel et poivre cumin coulis de tomate...
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Thimchouecht (Omelette Kabyle)
Voici une recette d'un gâteau, bien de chez nous, que l'on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c'est un vrai gâteau à la semoule et au miel cuit à la poêle. Ingrédients : 125g de semoule fine 1 verre...
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Coeurs d'Amour aux pépites de chocolat
J'ai transformé la recette du moukcoutchou de ma maman en petits coeurs tous roses, et avec les pépites de chocolat, je trouve que c'est pas mal du tout !!!! et ça peut être une idée pour pour le 14 février!!! Ingrédients: 1 verre de sucre 4 oeufs 1 verre...
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Lasagnes de Galettes de Sarrasin
7 galettes de sarrasin 200gr de viande hachée Coulis de tomate ( j'ai mis 3 grosses cuillères à soupe) 40 cl de béchamel 100gr de gruyère râpé 100 gr de champignons des bois surgelés beurre Thym, basilique, poivre doux, sel et poivre une gousse d'ail...